广州西点烘焙培训学校分享甜甜圈制作方法

制作时间
1小时

烹饪器材
烤箱/煮锅/甜甜圈模具

烹饪食材
鸡蛋2个/细砂糖65g/低筋面粉100g/玉米油60g/
泡打粉3g/香草精3滴/盐适量/黄油适量

制作过程
1.鸡蛋和砂糖搅拌均匀，不需要打发，再加入香草精，搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉、泡打粉、盐，搅拌直到无颗粒状态，再加入玉米油，搅拌到柔滑。
3.装入裱花袋，模具刷上一层黄油。
4.倒入模具，7分满即可，放入烤箱设置170℃烤20分钟，出炉取出放凉。
5.小锅隔水加热融化巧克力。
6.把甜甜圈放入锅里沾上半面巧克力，撒上各种彩塘，等干了就可以吃啦。

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